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要解除交易猫中的手机绑定，可以按照以下步骤操作。
1、登录交易猫账号，进入“我的”页面。
2、在页面中找到并点击“设置”选项。
3、进入设置页面，找到并点击“账户与安全”选项。
4、进入账户与安全页面，选择并点击“我的手机号”，此时系统会提示进行身份验证，确保操作安全。
5、身份验证通过后，可以看到当前绑定的手机号，点击“解除绑定”。
6、根据系统提示进行后续操作，即可解除手机绑定，在此过程中可能需要输入验证码或进行其他验证操作。
需要注意的是，在进行解绑操作前，确保账户安全，避免在公共场合或他人设备上操作，如果遇到困难或无法找到相关选项，建议查看交易猫官方帮助或联系客服进行咨询，解绑操作可能需要一定的时间进行验证和处理，请耐心等待。